David Givaudan
AOP Cornas
Cornas
75,00€
ÉLABORATION
Cépages : 100% Syrah
Vol. 13%
Millésime 2021
Mis en bouteille par David Givaudan
NOTES DE DEGUSTATION
Rubis profond
expressif et complexe sur les fruits noirs, cassis, myrtille, mûre finale épicée
puissante et généreuse, fruitée, épicée, des tanins soyeux et raffinés. Avec le temps, les tanins s’arrondissent et les arômes de fruits laissent peu à peu place à des notes de réglisse, poivre et de truffe.
SUGGESTIONS GASTRONOMIQUES
De sa signification Terre brulée, le Cornas s’accorde à merveille sur des gibiers rôtis, du canard, ou des plats en sauce qui sauront révéler ses notes épicées.
En fin de repas favoriser des fromages de caractère.
Ingrédients et nutrition
Raisins, moût de raisin concentré, contient régulateur d'acidité (gomme arabique), contient conservateur (SULFITES).
E (100ml) = 328kJ / 79Kcal
Vous voulez en savoir plus ?
Survolez nos parcelles !
